Karotten-Orangen-Cupcakes

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 270,2 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 9gr.
Fette * 9,7 g
Kohlenhydrate* 71,9 gr.
Karotten-Orangen-Cupcakes

Karotten-Backwaren sind ein unglaublich leckeres Dessert, das Sie mindestens einmal probieren müssen und in das Sie sich verlieben werden. Viele Menschen trauen sich nicht, Backwaren mit Karotten zuzubereiten, da sie gekochte Karotten nicht mögen. Aber Backen ist eine ganz andere Sache! Er ist immer zart, aromatisch, mit vielen Gewürzen, Zitrusfrüchten und Walnüssen. Wenn Sie das Geheimnis, dass Sie dem Dessert Karotten hinzugefügt haben, nicht verraten, werden die Gäste es nicht einmal erraten!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
In einer Schüssel Eier, Zucker, Orangenschale und -saft sowie Pflanzenöl vermischen. Alle Zutaten mit einem Schneebesen glatt rühren.
Schritt 2 von 4
Dann fein geriebene Karotten und Kokosnuss zum Teig geben. Die Walnüsse in eine trockene Pfanne geben und 3-4 Minuten braten. Dann hacken wir die Nüsse mit einem Messer und geben sie in den Teig. Gesiebtes Mehl, Backpulver und Natron, Vanillin, Salz und Gewürze in eine Schüssel geben. Alle Zutaten verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 3 von 4
Wir legen Papiereinsätze in eine Auflaufform für Cupcakes und füllen sie mit 2/3 des Teigs. Wir stellen die Form in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen die Cupcakes für 15-20 Minuten. Wir prüfen die Bereitschaft mit einem Zahnstocher oder einem kleinen Schritt.
Schritt 4 von 4
Wir nehmen die fertigen Cupcakes aus dem Ofen und lassen sie 10-15 Minuten abkühlen, danach nehmen wir sie aus der Form und legen sie auf den Rost. Lassen Sie es vollständig abkühlen. Vor dem Servieren können Sie die vorbereitete Glasur über die Cupcakes gießen und mit Zuckerstreuseln bestreuen. Genießen Sie Ihren Tee!

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