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Karotten-Quark-Auflauf ohne Grieß

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 109,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3,9 gr.
Fette * 2,7 gr.
Kohlenhydrate* 20,2 g
* pro 100gr. Produkt
Karotten-Quark-Auflauf ohne Grieß
Inhalt

Karotten-Quark-Auflauf wird nach der ersten Verkostung von Familienmitgliedern zu einem der Lieblingsgerichte. Hier ist ein einfaches Rezept für diesen Auflauf, der ohne Grieß zubereitet wird. Dank der Zugabe von Rosinen werden auch Kinder den Karotten-Quark-Auflauf zu schätzen wissen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die geschälten Karotten auf einer feinen Reibe reiben oder mit einem Mixer hacken.
Schritt 2 von 8
Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Eigelb mit Kristallzucker mit einem Mixer verquirlen. Fügen Sie dann weiche Butter hinzu.
Schritt 3 von 8
Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu einem festen Schaum schlagen.
Schritt 4 von 8
Fügen Sie Hüttenkäse zum geschlagenen Eigelb hinzu, mischen Sie alles gründlich.
Schritt 5 von 8
Danach schieben wir die geriebenen Karotten und vorgewaschenen Rosinen in die Gesamtmasse. Alles vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 6 von 8
Der nächste Schritt besteht darin, Proteine ​​in die Karotten-Quark-Masse zu mischen.
Schritt 7 von 8
Die resultierende Masse in eine Auflaufform geben, den Auflauf 40 Minuten in den Ofen stellen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 8 von 8
Karotten-Quark-Auflauf ohne Grieß ist essfertig!

Guten Appetit!

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