Karottensaft auf einem Entsafter für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
10,5 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
270 Minuten
Proteine *
0,4gr.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
2,1 gr.
Zur Herstellung von Karottensaft zu Hause werden verschiedene Geräte verwendet. Am häufigsten finden Sie Saft, der mit einem Entsafter zubereitet wird, aber heute erzähle ich Ihnen über das Rezept für Karottensaft, der in einem Entsafter zubereitet wird. Der so zubereitete Saft zeichnet sich durch seinen delikaten und milden Geschmack sowie sein reiches Aroma aus.
Zutaten
Kochvorgang
Nachdem das Wasser gut kocht, legen Sie die Mitte auf den unteren Teil und prüfen Sie, ob das Rohr gut befestigt ist. Stellen Sie einen Behälter mit Karotten darauf und schließen Sie den Deckel gut. Nachdem das Wasser stark kocht, die Hitze reduzieren und nach etwa einer Stunde die erforderliche Menge Kristallzucker in den Behälter mit Karotten geben.
Kristallzucker kann gar nicht eingesetzt oder nach den eigenen Geschmacksvorlieben und der natürlichen Süße der Karotten angepasst werden. Den Deckel schließen und etwa 2,5-3 Stunden köcheln lassen. Gießen Sie nach Ablauf der Zeit den Karottensaft aus, indem Sie ein steriles Glas aufstellen und den Hahn öffnen.
Nachdem Sie den Saft über alle Gläser gegossen haben, rollen Sie die heißen Saftdosen vorsichtig mit einem Falzschlüssel mit sterilen Deckeln auf und drehen Sie sie dann auf den Kopf, wickeln Sie sie mit einer warmen Decke oder einem Frotteetuch ein und lassen Sie sie in diesem Zustand, bis sie 12 Stunden vollständig abkühlen lassen. Anschließend die gekühlten Dosen Karottensaft kühl und dunkel lagern.
Genießen Sie ein gesundes Getränk!