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Weicher und dünner Teig für Pizza mit Milch

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 93,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 10 Minuten.
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 14,7 g
* pro 100gr. Produkt
Weicher und dünner Teig für Pizza mit Milch
Inhalt

Pizzateig, mit Milch und ohne Hefe geknetet, ist einfacher und schmackhafter als gewöhnlicher Hefeteig. Die Pizzakruste wird zarter und knuspriger und der Teig ist elastisch, sodass Sie einen dünnen Kuchen ausrollen können.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Brechen Sie die Eier in eine Schüssel zum Kneten des Teigs und rühren Sie sie einfach mit einer Gabel um, ohne zu schlagen.
Schritt 2 von 6
Dann die Eier salzen und mit etwas warmer Milch aufgießen. Nochmals gut umrühren.
Schritt 3 von 6
Weizenmehl portionsweise in diese flüssige Basis geben und den Teig sofort kneten.
Schritt 4 von 6
Anschließend den Teig auf die mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche des Tisches geben und gut durchkneten.
Schritt 5 von 6
Ein Backblech mit einem Stück Backpapier auslegen und mit Pflanzenöl bestreichen. Den gekneteten Teig mit einem Nudelholz zu einem dünnen Kuchen rollen und auf ein Backblech legen.
Schritt 6 von 6
Den Teig mit Ketchup einfetten, die vorbereitete Füllung auflegen und schon kann die Pizza gebacken werden.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

 

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