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Weicher Teig für Pizza mit Kefir

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 196,8 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 10,6 gr.
Fette * 11gr.
Kohlenhydrate* 30,2 g
* pro 100gr. Produkt
Weicher Teig für Pizza mit Kefir
Inhalt

Nach diesem Rezept können Sie auf Kefir für Pizza einen hefefreien Teig herstellen, der sich fast nicht von dem unterscheidet, was in Pizzerien gebacken wird. Dieser Teig erweist sich als dicht, elastisch und lässt sich leicht ausrollen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Gießen Sie Kefir in eine Schüssel, fügen Sie Soda und Salz hinzu, mischen Sie und lassen Sie diese Mischung 5 Minuten stehen.
Schritt 2 von 4
Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel und verquirlen Sie es. Dann das Sonnenblumenöl dazugeben und nochmals gut vermischen.
Schritt 3 von 4
Das Mehl durch ein Sieb sieben und portionsweise in eine Schüssel zur Kefirmasse geben.
Schritt 4 von 4
Den Teig gut durchkneten, er sollte dick und elastisch sein. Rollen Sie es zu einem Klumpen und lassen Sie es 20 Minuten ruhen. Anschließend den Teig auf die gewünschte Größe ausrollen, die Füllung hinzufügen und die Pizza im Ofen backen.

Guten Appetit!

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