Khashlama über Bier

Es gibt viele Khashlama-Rezepte; es wird über dem Feuer und zu Hause gekocht. Es ist ein köstliches, wärmendes und nahrhaftes Gericht, das irgendwo zwischen Suppe und Gemüseeintopf liegt. Je nach Geschmack können Sie es mit verschiedenen Fleischsorten zubereiten: Lamm, Schwein, Rind oder Huhn.

Khashlama auf Bier hat ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack, und in einem Kessel auf dem Feuer kommt es noch besser zur Geltung. Und eine weitere positive Seite dieses Gerichts ist seine Variabilität, Sie können beliebige Zutaten nach Ihrem Geschmack ändern oder hinzufügen.

Traditionell wird Khashlama mit Lamm gekocht, aber wenn Sie diese Art von Fleisch nicht mögen, verbietet niemand beispielsweise die Verwendung von Hühnchen. Beim Vogel erweist sich Khashlama als zarter und verdauungsfreundlicher. Hühnchen gart ziemlich schnell, was bedeutet, dass Sie das Gericht nicht lange schmoren müssen, im Gegensatz zu Optionen mit rotem Fleisch. Für einen charakteristischen Geschmack fügen Sie Khashlama vor dem Schmoren Bier hinzu und verwenden Sie traditionelle Gewürze.

Wenn Sie ein heißes, herzhaftes Gericht mit minimalem Aufwand zubereiten müssen, denken Sie an Khashlama. Dieses kaukasische Gericht mit einem ungewöhnlichen Namen ist gedünstetes Gemüse mit Fleisch. Das Gericht erweist sich als unglaublich reichhaltig und aromatisch, mit einer kleinen Menge köstlicher Brühe. Das Geschmacksgeheimnis liegt in Bier und Gewürzen, die vor dem Schmoren hinzugefügt werden. Und vor allem können die Zutaten für Khashlama einfach in einen Kessel gefüllt und auf den Herd geschickt werden. Sie müssen den Vorgang nicht befolgen, mischen und noch etwas hinzufügen.

Dieses nahrhafte, herzhafte Gericht ist bei den Völkern des Kaukasus sehr beliebt. Es wird mit verschiedenen Fleischsorten zubereitet: Lamm, Schwein, Rind und sogar Hühnchen. Das Geheimnis des besonders reichhaltigen Geschmacks jedes Fleisches in Khashlam ist das langfristige Schmoren im eigenen Saft. Ein weiteres Merkmal ist die Zugabe einer kleinen Menge Bier. Alkohol aus dem Getränk verdunstet vollständig, aber die Brühe wird mit einem interessanten Brotgeschmack erhalten.

Mit Bier gebrautes Khashlama hat einen sehr interessanten Brotgeschmack. Es ist einfach unmöglich, einen so besonderen Geschmacksfarbton auf Wasser oder Brühe zu erzielen. Machen Sie sich keine Sorgen über den Alkoholgehalt - er verdunstet beim Kochen vollständig. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs unbedingt frische Kräuter und Knoblauch hinzu - ohne diese Komponenten ist Khashlama unvollständig.

Wenn Sie für ein großes Unternehmen etwas Leckeres und Befriedigendes in der Natur kochen möchten und schon genug von Kebabs haben, warum entscheiden Sie sich nicht für Khashlam? Ein köstliches kaukasisches Gericht mit einem interessanten Namen kann in einem Kessel über dem Feuer gekocht werden. Der Prozess selbst wird zu einer interessanten Aktion, und das Ergebnis lässt niemanden gleichgültig. Mit diesem saftigen Fleischgericht können Sie die ganze Gesellschaft füttern, und ein so leckeres Mittagessen wird Ihnen bestimmt in Erinnerung bleiben!

Khashlama kann mit absolut jedem Fleisch zubereitet werden. In Kombination mit Gemüse wird es viel saftiger und würziger, egal ob Lamm, Rind, Schwein oder Huhn. Die Garzeit des Gerichts hängt nur von der Fleischsorte ab, denn es muss gut weich werden und leicht in Fasern zerfallen. Nach diesem Rezept bereiten wir Khashlama mit Schweinefleisch zu.

Viele Menschen empfinden Khashlama als eine Art Suppe. Dies ist jedoch nicht ganz richtig. Das Gericht besteht aus Eintöpfen und Gemüse mit etwas Brühe. Dies ist eine saftige, herzhafte Mahlzeit, die sowohl die erste als auch die zweite ersetzt. Wir servieren Khashlama mit Salzkartoffeln und immer mit viel Grün.

Fans kaukasischer Gerichte werden dieses aromatische und herzhafte Lamm- und Biergericht zu schätzen wissen, das im Wesentlichen ein heißer Eintopf aus Gemüse und Fleisch ist. Dieses Khashlama wird oft in der Natur zubereitet.

Lamm-Khashlama mit Auberginen gehört zu den Klassikern der kaukasischen Küche. Dieses Gemüse passt gut zu Fleisch, nimmt schnell die Aromen von Gewürzen und Gewürzen auf und kocht bei längerem Schmoren nicht. Wir bereiten Khashlama unter Zugabe von Bier zu, das die armenische Version des Gerichts sein wird. Wenn Sie Khashlama in einem speziellen afghanischen Kessel schmoren (in dem das Gericht unter Druck gekocht wird), halbiert sich die Garzeit. Sie können auch in einem normalen Kessel schmoren.

Ohne großen Aufwand können Sie dieses originelle kaukasische Gericht zu Hause zubereiten und Ihre Gäste und Lieben mit einem köstlichen Mittagessen begeistern. Lammrippchen eignen sich am besten für dieses Hashlama. Wir kochen mit Bier und fügen dem Gericht Kartoffeln hinzu, um ein Sättigungsgefühl zu erzielen.

Für alle, die sie beim Ausgehen mit Freunden in die Natur mit etwas Neuem statt des traditionellen Grillens verwöhnen möchten, wird ein interessantes Rezept für Lamm-Khashlama auf dem Feuer angeboten. Das Gericht ist lecker, aromatisch und wird eine ausgezeichnete Vorspeise für jedes Getränk sein.

Damit das Lamm-Khashlama nach armenischer Art beim Kochen nicht zu einem einfachen Eintopf wird und sein orientalisches Aroma und Aroma nicht verliert, müssen Sie einige Kochgeheimnisse kennen. Bereiten Sie das Gericht nur aus jungem Lamm zu und verwenden Sie Fleisch mit Knochen für einen reichen Geschmack. Geben Sie die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge in einen Kessel oder eine Pfanne mit dickem Boden (die Schüssel brennt in einer anderen Schüssel an). Khashlama wird in seinem eigenen Saft mit einer kleinen Menge Bier gedünstet, wodurch das Fleisch weicher und saftiger wird.

Lamm-Khashlama mit Kartoffeln ist ein herzhaftes und leckeres Mittagsmenü für Sie, da es sowohl den ersten als auch den zweiten Gang umfasst. Kartoffeln können mit Fleisch und Gemüse gedünstet oder separat gekocht werden. Achten Sie darauf, dem Gericht Gemüse hinzuzufügen; Frühlingszwiebeln, Koriander und Basilikum sind die besten für Khashlama. Wir fügen auch ein wenig Aroma in Form von frischen Pilzen hinzu. Für Gewürze verwenden Sie das spezielle Hashlama-Gewürz.

Wie viele kaukasische Gerichte hat Khashlama kein richtiges Rezept und wird in verschiedenen Regionen unterschiedlich zubereitet. Viel Fleisch und reichhaltige Fleischbrühe sind in diesem schmackhaften Gericht unveränderlich. Die Liste des hinzugefügten Gemüses ist anders, und in der russischen Küche werden Khashlama oft Kartoffeln hinzugefügt. Durch die Verwendung verschiedener Gewürze und Gewürze können Sie jedes Mal einen neuen Geschmack des Gerichts erhalten. Wenn kein Kessel vorhanden ist, können Sie dieses Gericht in einem Topf mit dickem Boden kochen.

Rindfleisch-Khashlama mit Kartoffeln und Auberginen hat mit diesem traditionellen kaukasischen Gericht wenig gemein, wird aber dennoch wegen seines ausgezeichneten Geschmacks und Sättigungsgefühls gekocht und geliebt. Wir kochen Khashlama mit Bier, wodurch das Rindfleisch sehr weich wird und das Gemüse seine Form behält. Auberginen verleihen Khashlama einen besonderen Geschmack. Um das Gericht schmackhaft zu machen, legen Sie alle Zutaten in Schichten. Mit diesem Gericht können Sie eine große Familie oder ein Unternehmen ernähren. Sie können sowohl draußen als auch zu Hause in Ihrer Küche kochen. In einem Kessel schmoren.

Das armenische Khashlama unterscheidet sich von anderen Rezepten dieses Gerichts durch die Verwendung von Bier. Es ist Bier, das Khashlama seinen besonderen Geruch und Geschmack verleiht. Das Fleisch ist weich und zart und das Gemüse verliert seine Form nicht. Das Gericht wird in einem Kessel zubereitet. Nach diesem Rezept können Sie armenisches Khashlama mit Bier sowohl im Freien als auch auf einem Elektro- oder Gasherd kochen.

Dieses köstliche kaukasische Essen wird einfach zubereitet und erfordert nicht viel Arbeit und Zeit der Gastgeberin. Das Rezept wird auch junge Hausfrauen ansprechen. Ein Gericht mit jungem Rindfleisch wird in einem Kessel oder Topf mit dickem Boden zubereitet. Fleisch und Gemüse werden in Schichten gestapelt, damit sie gleichmäßig gedünstet werden. Dem Gericht wird kein Wasser hinzugefügt, sondern nur Bier, um das Garen von Rindfleisch zu beschleunigen, und frisches Gemüse sorgt für ausreichend Saft.

Khashlama als reichhaltiges und aromatisches Gericht wird nicht immer mit Kartoffeln zubereitet, aber er ist es, der das Gericht sehr zufriedenstellend macht. Dieses Gericht, das sowohl das erste als auch das zweite kombiniert, ist ideal für ein Essen mit einer großen Familie. Obwohl die Tradition vorschlägt, Khashlama aus Lamm zu kochen, ist das Gericht mit Rindfleisch auch köstlich. Wir fügen dem Gericht Bier hinzu, was den Garprozess beschleunigt, und kochen in einem Kessel.

Khashlama, gekocht in der Natur und über dem Feuer, ist eine ausgezeichnete Alternative zum traditionellen Grillen. Es ist nicht schwer, es vorzubereiten.Die meiste Zeit wird damit verbracht, das Gericht zu schmoren, und Sie müssen nur Brennholz auf das Feuer legen, damit das Khashlama leise kocht.

Rindfleisch-Khashlama gehört zur Kategorie der dicken kaukasischen Suppen, die aus einer großen Menge Fleisch und Gemüse mit Gewürzen und Kräutern hergestellt werden. Khashlama auf Armenisch ist eine Vielzahl von ihnen. Das Gericht wird in einem Kessel oder einem Topf mit dickem Boden zubereitet, damit die Zutaten nicht anbrennen und praktisch im eigenen Saft, nur etwas Bier wird hinzugefügt, um den Garvorgang zu beschleunigen.

Khashlama kann als traditionelles Gericht der armenischen Küche von jeder Hausfrau nach der Technologie des Rezepts zubereitet werden. Durch das lange Schmoren von Fleisch mit Gemüse dauert das Garen lange, und es wird weniger Gemüse in das Gericht gegeben als Fleisch. Sie können Khashlama sowohl in einem Kessel als auch in einem Topf mit dickem Boden kochen.