Khashlama auf Armenisch

Es gibt viele Khashlama-Rezepte; es wird über dem Feuer und zu Hause gekocht. Es ist ein köstliches, wärmendes und nahrhaftes Gericht, das irgendwo zwischen Suppe und Gemüseeintopf liegt. Je nach Vorliebe können Sie es mit verschiedenen Fleischsorten zubereiten: Lamm, Schwein, Rind oder Huhn.

Khashlama auf Bier hat ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack, und in einem Kessel auf dem Feuer kommt es noch besser zur Geltung. Und eine weitere positive Seite dieses Gerichts ist seine Variabilität, Sie können Ihr Rezept nach Belieben ändern oder Zutaten hinzufügen.

Khashlama auf Armenisch ist eine dicke Suppe aus Lamm-, Schweine- oder Hühnerfleisch mit viel Gemüse. Es sollte heiß serviert werden, großzügig mit frischen Kräutern bestreut.

Khashlama auf Armenisch wird mit Bier zubereitet, und manchmal gibt es auch Rotwein. Letzteres kochen wir nach diesem Rezept. Die Technologie zur Herstellung von Khashlama ist ungefähr gleich: Wir schneiden das Fleisch mit Gemüse und geben es in eine tiefe Pfanne oder einen Topf, würzen mit Salz und Gewürzen. Der letzte Schritt vor dem Schmoren ist das Hinzufügen von Wein. Dadurch erhält das Gericht einen rötlichen Farbton und einen interessanten Nachgeschmack. Auf jeden Fall einen Versuch wert!

Khashlama ist ein ideales Gericht für Hausfrauen, die sich nicht lange in der Küche aufhalten, aber gleichzeitig die ganze Familie zufriedenstellend ernähren müssen. Alles, was Sie brauchen, ist, gehacktes Gemüse in einen Schmortopf zu geben und es mit Fleisch und Gewürzen zu schichten. Den Rest erledigen wir auf dem Herd, denn Sie müssen das Essen beim Kochen nicht einmal umrühren.

Viele Menschen empfinden Khashlama als eine Art Suppe. Dies ist jedoch nicht ganz richtig. Das Gericht besteht aus Eintöpfen und Gemüse mit etwas Brühe. Dies ist eine saftige, herzhafte Mahlzeit, die sowohl die erste als auch die zweite ersetzt. Wir servieren Khashlama mit Salzkartoffeln und immer mit viel Grün.

Fans kaukasischer Gerichte werden dieses aromatische und herzhafte Lamm- und Biergericht zu schätzen wissen, das im Wesentlichen ein heißer Eintopf aus Gemüse und Fleisch ist. Dieses Khashlama wird oft in der Natur zubereitet.

Lamm-Khashlama mit Auberginen gehört zu den Klassikern der kaukasischen Küche. Dieses Gemüse passt gut zu Fleisch, nimmt schnell die Aromen von Gewürzen und Gewürzen auf und kocht bei längerem Schmoren nicht über. Wir bereiten Khashlama mit Bierzugabe zu, der armenischen Version des Gerichts. Wenn Sie Khashlama in einem speziellen afghanischen Kessel schmoren (in dem das Gericht unter Druck gekocht wird), halbiert sich die Garzeit. Sie können auch in einem normalen Kessel schmoren.

Ohne großen Aufwand können Sie dieses originelle kaukasische Gericht zu Hause zubereiten und Ihre Gäste und Lieben mit einem köstlichen Mittagessen begeistern. Lammrippchen eignen sich am besten für dieses Hashlama. Wir kochen mit Bier und fügen dem Gericht Kartoffeln hinzu, um ein Sättigungsgefühl zu erzielen.

Lamm-Khashlama mit Kartoffelzugabe ist ein gesundes, herzhaftes und nahrhaftes Mittagessen für Sie. Es wird in einem Kessel zubereitet. Lamm und Gemüse werden nacheinander angerichtet und im eigenen Saft geschmort. Die im Rezept aufgeführten Lebensmittel vor der Quitte sind ein Muss für Khashlama. Den Rest nach Belieben hinzufügen. Wenn Sie ein suppenartiges Khashlama zubereiten möchten, können Sie Bier oder Wasser hinzufügen.

Für alle, die beim Ausgehen mit Freunden in die Natur etwas Neues statt des traditionellen Grillens gönnen möchten, wird ein interessantes Rezept für Lamm-Khashlama auf dem Feuer angeboten. Das Gericht ist lecker, aromatisch und ein ausgezeichneter Snack für jedes Getränk.

Damit das Lamm-Khashlama nach armenischer Art beim Kochen nicht zu einem einfachen Eintopf wird und sein orientalisches Aroma und Aroma nicht verliert, müssen Sie einige Kochgeheimnisse kennen. Bereiten Sie das Gericht nur aus jungem Lamm zu und verwenden Sie Fleisch mit Knochen für einen reichen Geschmack. Geben Sie die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge in einen Kessel oder eine Schmorpfanne mit dickem Boden (die Schüssel brennt in einer anderen Schüssel an). Khashlama wird in seinem eigenen Saft mit einer kleinen Menge Bier gedünstet, wodurch das Fleisch weicher und saftiger wird.

Lamm-Khashlama in einem Kessel ist eine echte hausgemachte Mahlzeit. Es ist nicht schwer, es vorzubereiten. Lammfleisch kann mit Knochen genommen werden, dh mit einem, aus dem kein Pilaw oder Schaschlik mehr gekocht werden kann. Fleisch und Gemüse werden schichtweise in einem Kessel gestapelt, und je mehr Schichten, desto schmackhafter. Khashlama wird in einem Kessel ohne Zugabe von Flüssigkeit und Öl zubereitet.

Lamm-Khashlama mit Kartoffeln ist ein herzhaftes und leckeres Mittagsmenü für Sie, da es sowohl den ersten als auch den zweiten Gang umfasst. Kartoffeln können mit Fleisch und Gemüse gedünstet oder separat gekocht werden. Achten Sie darauf, dem Gericht Gemüse hinzuzufügen; Frühlingszwiebeln, Koriander und Basilikum sind die besten für Khashlama. Wir fügen auch ein wenig Aroma in Form von frischen Pilzen hinzu. Für Gewürze verwenden Sie das spezielle Hashlama-Gewürz.

Khashlama auf Armenisch aus Rindfleisch und Kartoffeln wird für Sie ein sehr sättigendes und schmackhaftes Gericht sein, sowie das erste und zweite gleichzeitig. Wir kochen mit Vorbraten von Fleisch in einem Kessel oder einem gewöhnlichen Hahn, was den Garprozess beschleunigt. Khashlama aus jungem Rind- oder Lammfleisch zubereiten, je nachdem, was Sie bevorzugen.

Das armenische Khashlama unterscheidet sich von anderen Rezepten dieses Gerichts durch die Verwendung von Bier. Es ist Bier, das Khashlama seinen besonderen Geruch und Geschmack verleiht. Das Fleisch ist weich und zart und das Gemüse verliert seine Form nicht. Das Gericht wird in einem Kessel zubereitet. Nach diesem Rezept können Sie armenisches Khashlama mit Bier sowohl im Freien als auch auf einem Elektro- oder Gasherd kochen.

Dieses köstliche kaukasische Essen wird einfach zubereitet und erfordert nicht viel Arbeit und Zeit der Gastgeberin. Das Rezept wird auch junge Hausfrauen ansprechen. Ein Gericht mit jungem Rindfleisch wird in einem Kessel oder Topf mit dickem Boden zubereitet. Fleisch und Gemüse werden in Schichten gestapelt, damit sie gleichmäßig gedünstet werden. Dem Gericht wird kein Wasser hinzugefügt, sondern nur Bier, um das Garen von Rindfleisch zu beschleunigen, und frisches Gemüse sorgt für ausreichend Saft.

Khashlama, gekocht in der Natur und über dem Feuer, ist eine ausgezeichnete Alternative zum traditionellen Grillen. Es ist nicht schwer, es vorzubereiten. Die meiste Zeit wird damit verbracht, das Gericht zu schmoren, und Sie müssen nur Brennholz auf das Feuer legen, damit das Khashlama leise kocht.

Rindfleisch-Khashlama gehört zur Kategorie der dicken kaukasischen Suppen, die aus einer großen Menge Fleisch und Gemüse mit Gewürzen und Kräutern hergestellt werden. Khashlama auf Armenisch ist eine Vielzahl von ihnen. Das Gericht wird in einem Kessel oder einem Topf mit dickem Boden zubereitet, damit die Zutaten nicht anbrennen und praktisch im eigenen Saft, nur etwas Bier wird hinzugefügt, um den Garvorgang zu beschleunigen.

Khashlama kann als traditionelles Gericht der armenischen Küche von jeder Hausfrau nach der Technologie des Rezepts zubereitet werden. Durch das lange Schmoren von Fleisch mit Gemüse dauert das Garen lange, und es wird weniger Gemüse in das Gericht gegeben als Fleisch. Sie können Khashlama sowohl in einem Kessel als auch in einem Topf mit dickem Boden kochen.