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Rohlinge für den Winter
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Preiselbeer-Loser Kuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 181,8 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,1 gr.
Fette * 4,8 gr.
Kohlenhydrate* 32gr.
* pro 100gr. Produkt
Preiselbeer-Loser Kuchen
Inhalt

Mit Zucker vermischte Preiselbeeren werden auf dem Mürbeteigboden ausgelegt. Alles mit den restlichen Semmelbröseln bestreuen und im Ofen 40 Minuten backen. Es stellt sich ein sehr leckerer saurer Kuchen heraus.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Zunächst spülen wir die Preiselbeeren gut unter fließendem Wasser ab und geben sie in ein Sieb, so dass die Flüssigkeit vollständig glasig ist. Wir fangen an, Mürbteig zuzubereiten. Die weiche Butter mit Zucker zermahlen, bis die Masse heller wird. Weiter schlagen, Eier nacheinander hinzufügen. Alles gut vermischen und Zitronensaft hinzufügen.
Schritt 2 von 6
Portionsweise das gesiebte Mehl dazugeben und den Teig kneten. Es sollte zart und weich sein.
Schritt 3 von 6
Nimm eine Auflaufform. Mit etwas Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Etwa die Hälfte des fertigen Teiges abtrennen und gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen. Sie sollten eine Schicht von mindestens 1 cm erhalten.
Schritt 4 von 6
Die Preiselbeeren mit Kristallzucker mischen und über die Teigoberfläche streuen.
Schritt 5 von 6
Den anderen Teil des Teigs mit etwas Mehl mischen und zu kleinen Krümeln mahlen. Gießen Sie es über die Beeren.
Schritt 6 von 6
Stellen Sie einen Behälter mit Wasser auf den Boden des Ofens und erhitzen Sie ihn auf 200 ° C. Wir backen den Kuchen etwa 40 Minuten lang. Wir schneiden es in Portionen und servieren es mit einer heißen Tasse Kaffee oder Tee auf den Tisch. Guten Appetit!

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