Ungeschälte eingelegte Butter in Gläsern für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 141 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 1,6 gr.
Fette * 0,7 g
Kohlenhydrate* 34,5 g
Ungeschälte eingelegte Butter in Gläsern für den Winter

Öle, die ohne die übliche Reinigung gekocht werden, sind originell und reich an Geschmack. Das Produkt schmeckt nicht bitter, wenn Sie einfache Kochregeln befolgen. Probieren Sie ein einfaches Rezept für die Winterernte aus.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir sortieren das Öl aus den Blättern und Zweigen aus und kochen dann einmal in sauberem Wasser. Um zu verhindern, dass das Produkt beim Kochen dunkel wird und bitter wird, können Sie sofort einen halben Teelöffel Zitronensäure hinzufügen.
Schritt 2 von 4
Legen Sie die gekochten Pilze beiseite und beginnen Sie mit der Zubereitung der Marinade. Gießen Sie Salz und Zucker in einen Liter Wasser, fügen Sie Knoblauch, Lorbeerblätter und Pfeffer hinzu. Wir kochen.
Schritt 3 von 4
Wenn die Marinade zu kochen beginnt, können Sie die Pilze darin eintauchen. Dann kochen wir das Werkstück 20 Minuten bei mittlerer Hitze. Essenz hinzufügen.
Schritt 4 von 4
Eingelegter Steinpilz ist fertig. Wir sterilisieren die Dosen vorab und verteilen das Werkstück darüber. Lagere es an einem kalten Platz.

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