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Zarter Rhabarberkuchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 233,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 2,9 gr.
Fette * 15,1 gr.
Kohlenhydrate* 33,6 g
* pro 100gr. Produkt
Zarter Rhabarberkuchen
Inhalt

Dies ist ein köstlicher Kuchen gefüllt mit Rhabarber und Sauerrahm. Rhabarber verleiht der Delikatesse eine natürliche Süße und der Teig selbst ist sehr krümelig und aromatisch. Was Sie für eine gute Familien-Teeparty brauchen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Rhabarberschoten müssen von der roten Haut geschält werden. Nun schneiden wir sie in ca. 2 cm lange Stücke und mischen sie mit 6 EL. Zucker und lassen Sie den Rhabarbersaft.
Schritt 2 von 7
Das Mehl durch ein Sieb sieben und mit Backpulver und einem Löffel Zucker vermischen.
Schritt 3 von 7
Wir erhitzen die Margarine bei schwacher Hitze und schlagen sie mit einem Ei in einem leichten Schaum.
Schritt 4 von 7
Die fertige Margarinemasse mischen wir mit Milch, sowie Mehl und Backpulver.
Schritt 5 von 7
Wir nehmen eine Auflaufform, bestreichen Boden und Seiten gut mit Pflanzenöl. Wir verteilen den Teig in einer gleichmäßigen Schicht und stellen ihn für 15 Minuten in den Kühlschrank, damit der Teig eindickt.
Schritt 6 von 7
Ein weiteres Ei mit Sauerrahm mischen, Stärke, Vanillezucker und eine Masse mit Rhabarber dazugeben, mischen.
Schritt 7 von 7
Wir nehmen die Form mit dem Teig aus dem Kühlschrank und legen die Füllung darauf. Wir stellen den Kuchen 30 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen. bei einer Temperatur von 180 Grad.

Guten Appetit!

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