Leckeres Manna mit Kirschen auf Milch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 165,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,4 gr.
Fette * 6,7 g
Kohlenhydrate* 27,4 gr.
Leckeres Manna mit Kirschen auf Milch

Der Sommer beginnt, die Zeit der Beeren, wodurch unsere hausgemachten Kuchen mit leckeren und gesunden Beeren abwechslungsreich gestaltet werden können. Heute beschäftigen wir uns mit der Zubereitung von zartem Manna unter Zugabe von Kirschen. Der Teigknetvorgang dauert mehrere Minuten, das Backen selbst dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Als Ergebnis erhalten wir ein mäßig süß, mit Anklängen von Säure, die von Beeren gegeben werden, ein luftiges und aromatisches Dessert, das Sie schon nach der ersten Zubereitung lieben werden!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis sich kleine Blasen bilden.
Schritt 2 von 8
Die Butter in eine kleine Schüssel geben, in die Mikrowelle stellen und schmelzen, bis sie flüssig ist. Nehmen Sie es aus der Mikrowelle und lassen Sie es etwas abkühlen. Dann zu den geschlagenen Eiern geben.
Schritt 3 von 8
Dann Sauerrahm und Milch zum Teig geben, Mehl und Backpulver sieben, Grieß hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen, damit keine Klumpen entstehen. Den Teig 20-30 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß quellen kann.
Schritt 4 von 8
Wir waschen die frischen Kirschen und legen sie in ein Sieb, damit sie aus dem Wasser abtropfen, dann entfernen wir die Kerne. Wenn Sie gefrorene Kirschen verwenden, müssen Sie diese zuerst auftauen und in ein Sieb geben, damit sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen können.
Schritt 5 von 8
Die Auflaufform mit etwas Pflanzenöl einfetten und den Teig hineingeben.
Schritt 6 von 8
Wir legen Kirschen in zufälliger Reihenfolge darauf und stellen das Manna so ein, dass es in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang backt.
Schritt 7 von 8
Das fertige Manna überprüfen wir mit einem Spieß oder einem Zahnstocher, es sollte trocken aus dem Kuchen kommen. Wir durchstechen das heiße Manna chaotisch von oben mit einem Spieß und gießen es mit Kondensmilch ein. Wir lassen es 20-25 Minuten stehen, damit es etwas abkühlt und einweicht.
Schritt 8 von 8
Dann schneiden wir das Manna in Portionen und servieren. Guten Appetit!

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