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Geschälte Tomaten in Tomatensaft

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 105,8 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 26gr.
* pro 100gr. Produkt
Geschälte Tomaten in Tomatensaft
Inhalt

Geschälte Tomaten in Tomatensaft sind eine Möglichkeit, Tomaten zu ernten, die Ihnen das Leben erheblich erleichtern. Da es vielseitig einsetzbar ist, kann es sowohl als eigenständiger Snack als auch als Dressing für Tomatensuppe, Bratensoße und mehr verwendet werden. Die fehlende Schale von Tomaten kann Ihnen viel Zeit sparen. Die Hauptaufgabe besteht darin, die weichsten und reifsten Früchte auszuwählen sowie die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu befolgen, die Ihnen präsentiert wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Sortieren wir zunächst die Tomaten: Die weichsten Früchte werden für Saft verwendet, die stärkeren eignen sich perfekt zum Einmachen.
Schritt 2 aus 10
Nach Saft sortierte Tomaten müssen gründlich gespült und jede Frucht in Viertel geschnitten werden.
Schritt 3 aus 10
Die Tomaten, die wir zum Einmachen beiseite legen, werden in kochendes Wasser geworfen, vom Herd genommen und 7 Minuten ruhen gelassen. Dann nehmen wir die Tomaten mit einem Schaumlöffel heraus und spülen sie mit kaltem Wasser ab. Danach können Sie mit dem Entfernen der Haut beginnen.
Schritt 4 aus 10
Wir mahlen diejenigen, die für die Saftherstellung ausgewählt wurden, mit einem Fleischwolf oder Mixer.
Schritt 5 aus 10
Gießen Sie den resultierenden Saft in einen Topf und senden Sie ihn ins Feuer, wobei Sie dem Saft Gewürze, Zucker und Salz hinzufügen. Bringen Sie die resultierende Masse zum Kochen und warten Sie, bis der Schaum nachlässt.
Schritt 6 aus 10
Die geschälten Tomaten in sterilisierte Gläser geben, den Inhalt der Gläser mit kochendem Tomatensaft füllen und mit Deckeln abdecken.
Schritt 7 aus 10
Als nächstes nehmen wir einen großen Topf, bedecken den Boden mit einem Waffeltuch, auf den wir Tomatendosen legen. Wir füllen den Topf mit Wasser, so dass sein Füllstand den Aufhänger des Glases erreicht. Wir schicken die Pfanne ins Feuer.
Schritt 8 aus 10
Nachdem Sie Wasser in einem Topf gekocht haben, sterilisieren Sie Tomatendosen zehn Minuten lang.
Schritt 9 aus 10
Als nächstes nehmen wir die Dosen heraus und rollen sie mit Deckeln auf.
Schritt 10 aus 10
Wir empfehlen, solche Rohlinge an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren.

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