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Gurken und Tomaten in Gelatine für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 53,5 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gurken und Tomaten in Gelatine für den Winter
Inhalt

Variieren Sie Ihre Wintervorbereitungen und kochen Sie Gurken und Tomaten in Gelatine. So einen leckeren Snack hast du bestimmt noch nicht probiert. Die Gurken sind knusprig, die Tomaten behalten ihre Form und die Füllung ist dick und duftend.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie die Gläser vor, waschen Sie sie gründlich und sterilisieren Sie sie in der Mikrowelle oder im Ofen.
Schritt 2 von 8
Tomaten und Gurken gründlich unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocknen.
Schritt 3 von 8
Tomaten in Scheiben schneiden, Stiel herausschneiden, Gurken in Kreise schneiden, Spitzen abschneiden.
Schritt 4 von 8
Die Zwiebeln schälen und nach dem Zufallsprinzip hacken.
Schritt 5 von 8
Piment und Erbsen auf den Boden steriler Gläser geben. Füllen Sie die Gläser mit gehackten Gurken und Tomaten und legen Sie die Zwiebeln darauf. Sie können die Zutaten in beliebiger Reihenfolge stapeln und sie abwechseln. Gießen Sie einen Teelöffel Gelatine darüber.
Schritt 6 von 8
Gießen Sie Wasser in einen Topf. Zucker und Salz hinzufügen. Setzen Sie den Topf in Brand. Zum Kochen bringen.
Schritt 7 von 8
Vom Herd nehmen und Essigessenz einfüllen. Gießen Sie die gekochte Marinade über die Gläser, legen Sie sie in eine mit einem Handtuch bedeckte Pfanne, gießen Sie warmes Wasser über die Kleiderbügel, bringen Sie sie zum Kochen und sterilisieren Sie sie 15 Minuten lang.
Schritt 8 von 8
Heiße Dosen mit einer Maschine aufrollen und auf den Kopf stellen, einwickeln und einen Tag vollständig abkühlen lassen. Dann stellen Sie die Gläser an einen kühlen Ort.

Guten Appetit!

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