Eingelegte Gurken unter einem Nylondeckel ohne Sterilisation für den Winter
0
4408
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
151,4 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
3 Tage
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
24,1 gr.
Sie können dieses Rezept zum Kalteinlegen von Gurken für den Winter verwenden. Gurken werden ohne Essig und nur mit würzigen Kräutern eingelegt. Sie werden ermutigt, den Gurken etwas Wodka hinzuzufügen. Es macht die Gurken knusprig und hält sie besser. Versuch es!
Zutaten
Kochvorgang
Die eingeweichten Gurken unter fließendem Wasser abspülen und kompakt mit Gewürzen in Gläser füllen.
Gießen Sie die berechnete Menge kaltes Wasser in eine separate Schüssel. Gießen Sie Salz und Zucker hinein und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst haben. Geben Sie dann Wodka in die Salzlake und gießen Sie Gurken in Gläser damit und füllen Sie sie bis ganz nach oben.
Gießen Sie die berechnete Menge kaltes Wasser in eine separate Schüssel. Gießen Sie Salz und Zucker hinein und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst haben. Geben Sie dann Wodka in die Salzlake und gießen Sie Gurken in Gläser damit und füllen Sie sie bis ganz nach oben.
Essen Sie auf Ihre Gesundheit!