Gurken für den Winter ohne Essig mit Zitrone
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
90,1 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
1gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
16,7 g
Die Zugabe von Zitrone in die Konservendose verleiht dem Rezept für Gurken für den Winter ohne Essig eine Würze. Ja, das ist ungewöhnlich, aber was für köstliche knusprige Gurken erhalten werden! ein wahrer Genuss! Ein weiteres unbestrittenes Plus dieser neuen Zutat in der Zusammensetzung ist, dass Gurken mit Zitrone viel länger gelagert werden als gewöhnliche.
Zutaten
Kochvorgang
Bringen Sie die Sole bei schwacher Hitze zum Kochen. Gießen Sie heiße Salzlake in ein Glas Gurken. Bedecken Sie das Glas mit sterilisierten Deckeln und rollen Sie es auf. Drehen Sie das Gurkenglas auf den Kopf, wickeln Sie es in eine Decke und lassen Sie es einen Tag lang abkühlen. Anschließend die Nähte an einem kühlen, dunklen Ort neu anordnen. Auf Wunsch lagern. Gurken für den Winter ohne Essig mit Zitrone sind fertig!