Gurken für den Winter mit Aspirin
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
85,4 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
26 Std.
Proteine *
1,1 gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
20,4 g
Aspirin wird seit den Tagen der Sowjetunion häufig in der Gemüsekonservierung verwendet. Verwendet gewöhnliches Aspirin, Acetylsalicylsäure, hat dieses Mittel konservierende Eigenschaften, wie Zitronensäure oder Essig.
Zutaten
Kochvorgang
Nach einem Tag das Wasser der Gurken in einen Topf abgießen, Zucker hinzufügen, zum Kochen bringen, 2-3 Minuten kochen lassen. Geben Sie zwei Aspirin-Tabletten in jedes Gurkenglas, füllen Sie sie mit heißer Marinade und fügen Sie einen Esslöffel Essig hinzu. Die Gläser aufrollen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Gurkenröllchen kühl lagern.
Guten Appetit!