Gurken für den Winter mit Zitrone

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 56,4 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 4,8 gr.
Kohlenhydrate* 2,1 gr.
Gurken für den Winter mit Zitrone

Wenn Sie Gurken auf Essigbasis nicht mögen, sie aber schön mariniert und knusprig haben möchten, probieren Sie etwas Zitrone. Die Zitrone verleiht eine angenehme Säure und verleiht der Gurke einen ganz besonderen Geschmack. Eine solche Delikatesse ist eine hervorragende Ergänzung zum Hauptgericht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Wir waschen die Gurken und füllen sie mit Wasser. 3 Stunden ziehen lassen.
Schritt 2 von 9
Wir sterilisieren die Gläser und füllen die Deckel einige (10-15) Minuten mit kochendem Wasser. Wir waschen den Dill, schneiden den Knoblauch in Scheiben. Wir legen in jedes Glas einen Regenschirm Dill, ein paar Knoblauchstücke und eine Tasse Zitrone. Dann die Gurken fest verteilen. Und alles mit kochendem Wasser übergießen.
Schritt 3 von 9
Wir bedecken die Gurken mit Deckeln, rollen sie jedoch nicht auf.
Schritt 4 von 9
Wir isolieren die Gläser, indem wir sie mit einem Handtuch abdecken.
Schritt 5 von 9
Gießen Sie nun das Wasser in die Pfanne und fügen Sie weitere 100 ml hinzu. Gekochtes Wasser.
Schritt 6 von 9
Zucker und Salz in das Wasser geben und die Marinade kochen.
Schritt 7 von 9
Gib einen Löffel Senf zu den Gurken.
Schritt 8 von 9
Wenn die Marinade zu kochen beginnt, fügen Sie Zitronensäure hinzu.
Schritt 9 von 9
Die Marinade in Gläser füllen und die Deckel fest aufrollen. Drehe es um.

Guten Appetit!

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