Gurken für den Winter in Litergläsern mit Senf
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
95,1 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
1,7 gr.
Fette *
3,9 gr.
Kohlenhydrate*
22,4 gr.
Für die Ernte werden normalerweise kleine Gurken ausgewählt. Was tun, wenn größere Gurken verfügbar sind? Für die Ernte von Gurken in Senffüllung bieten wir ein bewährtes Rezept an, bei dem die Früchte in Stücke geschnitten werden müssen und der Geschmack und die Textur der Gurken nur davon profitieren.
Zutaten
Kochvorgang
Wir bereiten Produkte für die Konservierung vor. Knoblauch schälen und waschen. Wir wählen Gurken höchster Qualität aus. Es ist auch wichtig zu klären, dass zum Ernten grobes Salz verwendet werden sollte, nicht feines.
Wir waschen die Gurken für die Ernte sorgfältig und füllen sie mit kaltem Wasser. Drei Stunden stehen lassen. Dieser Schritt hilft sicherzustellen, dass die Gurken knusprig sind.
Wir waschen die Gurken für die Ernte sorgfältig und füllen sie mit kaltem Wasser. Drei Stunden stehen lassen. Dieser Schritt hilft sicherzustellen, dass die Gurken knusprig sind.
Trocknen Sie die in Wasser eingeweichten Gurken. Die Enden abschneiden und jede Gurke der Länge nach in vier Stücke schneiden. Wir geben die geschnittenen Gurken in eine separate Schüssel mit geeignetem Volumen. Wichtig ist, dass die Speisen nicht metallisch sind, da die später hinzugefügte Marinade Essig enthält.
Guten Appetit!