Gurken für den Winter in Halblitergläsern

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 143 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 2 Stunden
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 35,2 g
Gurken für den Winter in Halblitergläsern

Winterkonserven in kleinen Dosen sind praktisch und gut, wenn Sie sich nur etwas gönnen möchten. Außerdem wird ein halber Liter Gurken selbst klein, was sie noch knuspriger macht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Gurken gründlich abspülen. Schneiden Sie die Enden ab. 1-2 Stunden in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2 von 9
Bereiten wir die Gewürze vor. Waschen Sie vorsichtig die Blätter, Regenschirme. Knoblauch schälen, Chili hacken. Wenn wir letzteres hinzufügen, dann ziemlich viel.
Schritt 3 von 9
Wir sterilisieren die Gläser. Die Hälfte der vorbereiteten Gewürze auf den Boden geben.
Schritt 4 von 9
Wir legen eingeweichte Gurken in Gläser. Die restlichen Gewürze darüber verteilen.
Schritt 5 von 9
Wir kochen Wasser und gießen es sofort in die Gurken. Wir warten 15 Minuten und gießen zurück in die Pfanne.
Schritt 6 von 9
Gießen Sie Salz und Zucker in jedes Glas.
Schritt 7 von 9
Die Salzlake erneut in einem Topf aufkochen, Essig hineingießen, mischen und in Gurken gießen.
Schritt 8 von 9
Wir bedecken die Gläser mit Deckeln und rollen auf.
Schritt 9 von 9
Die Winterernte ist fertig!

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