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Bulgarische Gurken ohne Sterilisation

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Die Küche bulgarisch
Kaloriengehalt 10,8 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 1,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Bulgarische Gurken ohne Sterilisation
Inhalt

Gurken im bulgarischen Stil sind eine ausgezeichnete Lösung für diejenigen, die etwas Neues in der Welt der Küche lernen möchten. Bei der Zubereitung dieser Vorspeise ist es wichtig, alle Feinheiten zu berücksichtigen, um als Ergebnis einen raffinierten und delikaten Gurkengeschmack zu erhalten. Ein Minimum an Zeit und Zutaten ist das, was Sie brauchen, um bulgarische Gurken zu kochen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gurken gründlich abspülen. Bitte beachten Sie, dass die im Rezept angegebene Zutatenmenge auf 1 Liter des Werkstücks berechnet ist.
Schritt 2 von 6
Geben Sie die folgenden Zutaten in vorsterilisierte Gläser - in Ringe geschnittene Zwiebeln, gehackten Knoblauch, Lorbeerblätter und Piment.
Schritt 3 von 6
Wir füllen die Gläser mit Gurken und gießen kochendes Wasser darüber. Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab und lassen Sie die Gurken 15-20 Minuten in dieser Form.
Schritt 4 von 6
In einem Topf Wasser, Salz und Kristallzucker mischen, anzünden. Nach dem Aufkochen den Essig einfüllen und die Marinade einige Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie nach einer Weile das abgekühlte Wasser in ein Glas und füllen Sie die Behälter mit Gurken mit kochender Marinade.
Schritt 6 von 6
Danach die Behälter mit gekochten Deckeln fest verschließen. Vor der Lagerung an einem kühlen Ort muss das Werkstück vollständig auf Raumtemperatur abgekühlt sein.

Guten Appetit!

 

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