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Bulgarische Gurken mit Zwiebeln

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Die Küche bulgarisch
Kaloriengehalt 106,2 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 7 Std.
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 25,9 g
* pro 100gr. Produkt
Bulgarische Gurken mit Zwiebeln
Inhalt

Saftige und aromatische Gurken werden nach dem traditionellen bulgarischen Rezept mit Zwiebeln zubereitet. Dieser Rohling wird Sie und Ihre Familie lange begeistern. Gurken können entweder als eigenständiger Snack oder als Ergänzung zum heißen Snack serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gurken gründlich abspülen. Dann mit Wasser auffüllen und ca. 6 Stunden ruhen lassen.
Schritt 2 von 6
Bereiten wir die Gläser vor, bevor wir die Gurken hineinlegen. Vorsichtig sterilisieren.
Schritt 3 von 6
Verteile die Blätter und Pfefferkörner gleichmäßig in den Gläsern. Die Zwiebeln schälen und nicht zu dünn schneiden. Sie können Ringe oder Halbringe verwenden. Gleichmäßig an den Ufern auslegen. Wir verteilen auch Salz und Zucker.
Schritt 4 von 6
Legen Sie die eingeweichten Gurken fest in Gläser. Kochen Sie Wasser und gießen Sie Gurken. Gießen Sie einen Esslöffel Essig in jedes Glas und verschließen Sie es mit Deckeln.
Schritt 5 von 6
Stellen Sie die Gläser in einen großen Topf, der zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist. Wir machen das Feuer, warten auf das Kochen und halten die Gläser etwa 5 Minuten lang. Dann nehmen wir heraus, ziehen die Deckel fest und schicken die Rohlinge in ein warmes Handtuch.
Schritt 6 von 6
Saftige Gurken können am nächsten Tag gegessen werden. Guten Appetit!

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