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Bulgarische Gurken mit Wodka

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 116,2 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 18,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Bulgarische Gurken mit Wodka
Inhalt

Das Originalrezept zur Herstellung von Gurken mit Wodka wird von vielen Hausfrauen geschätzt. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die Gurken werden knusprig und unglaublich lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir waschen die Gurken gut und weichen sie mehrere Stunden in kaltem Wasser ein.
Schritt 2 von 7
Wir sterilisieren Dosen auf jede bequeme Weise. Dies sollte getan werden, wenn die Gurken bereit sind, ausgelegt zu werden.
Schritt 3 von 7
Wir legen alle Gewürze auf den Boden der Dosen: Knoblauch, Dill, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Meerrettich und Johannisbeeren.
Schritt 4 von 7
Legen Sie die Gurken fest in Gläser. Die Enden des Gemüses vorschneiden.
Schritt 5 von 7
Wir haben Wasser angezündet. Nach dem Aufkochen Salz und Zucker hinzufügen. Wir bleiben auf dem Herd, bis sich die Schüttgüter auflösen.
Schritt 6 von 7
Die Salzlake in Gläser mit Gurken füllen, 15 Minuten stehen lassen. Gießen Sie dann die Flüssigkeit zurück in den Topf. Nochmals aufkochen und in Gläser füllen.
Schritt 7 von 7
Nach 15 Minuten etwas Wodka in die Gurken gießen. Wir schließen die Gläser mit Deckeln und drehen sie um. Bereit!

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