Koreanische Gurken in Dosen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 110,5 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 24 Stunden
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 3,4 gr.
Kohlenhydrate* 28,2 g
Koreanische Gurken in Dosen

Appetitanregende und herzhafte koreanische Gurken für den Winter sind ein toller Snack, der auf jeden Tisch passt. Es ist nicht so schwierig, diesen Rohling zuzubereiten, aber Sie müssen die Proportionen aller Zutaten richtig einhalten und die Gläser mit dem Rohling richtig verschließen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zuerst waschen und vierteln Sie kleine frische, junge Gurken.
Schritt 2 von 5
Dann die Karotten abspülen und schälen, dann mit einer Karottenreibe nach koreanischer Art reiben.
Schritt 3 von 5
Gurken mit Karotten in einer tiefen Schüssel mischen, gehackten Knoblauch und Gewürze hinzufügen und dann Essig, Öl, Salz und Zucker hinzufügen. Vergessen Sie auch nicht die Gewürze. Lassen Sie diese Mischung einen Tag im Kühlschrank.
Schritt 4 von 5
Verteilen Sie die fertige Mischung auf sterilen Gläsern und füllen Sie sie fest mit Salat. Decken Sie die Gläser mit sterilen Deckeln ab.
Schritt 5 von 5
Salatgläser 15 Minuten in einem Topf mit Wasser pasteurisieren, dann das Werkstück sofort aufrollen. Lagern Sie das Werkstück nach dem Abkühlen kühl und dunkel!

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