Gurken unter einem Nylondeckel mit kaltem Wasser
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
15 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
12 Minuten
Proteine *
0,8gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
2,9 gr.
Ich möchte das meiner Meinung nach ideale Rezept für Gurken unter einem Nylondeckel mit kaltem Wasser teilen. Solche Gurken eignen sich perfekt für die Herstellung von Essiggurken und Vinaigrettes und machen auch als eigenständiger Snack auf Ihrem Tisch eine gute Figur.
Zutaten
Kochvorgang
Gurken gut waschen. Schäle den Knoblauch. Spülen Sie die Blätter von Eiche, schwarzer Johannisbeere, Meerrettich, Kirsche und Dillschirm gut unter kaltem Wasser ab. Gläser gründlich waschen und sterilisieren. Legen Sie die Blätter von schwarzer Johannisbeere, Eiche, Kirsche und Meerrettich auf den Boden steriler Gläser. Füllen Sie das Glas fest mit Gurken und belegen Sie es mit Knoblauchzehen, die in mehrere Stücke geschnitten sind.
Fügen Sie schwarze Pfefferkörner und Dillschirme hinzu. Fügen Sie dann die erforderliche Menge Salz hinzu. Gießen Sie kaltes Trinkwasser über die Bügel der Dosen. Gießen Sie kochendes Wasser über die Nylonkappen. Die Gläser gut mit Nylonkappen verschließen und schütteln. Stellen Sie die Gurkengläser für 10-12 Tage an einen kühlen, dunklen Ort, öffnen Sie regelmäßig die Deckel und lassen Sie die Luft ab.
Guten Appetit!