Gurken mit Aspirin ohne Sterilisation für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
31 kcal
Portionen
4 l.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
1,5gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
5,8gr.
Ich möchte ein weiteres Rezept für Gurken mit Aspirin ohne Sterilisation für den Winter teilen. Das Rezept ist schnell und einfach. Nach diesem Rezept zubereitete Gurken eignen sich hervorragend für jedes warme Gericht und können auch als Zutat in Salaten oder Gurken oder Sammelsurium verwendet werden.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie die erforderliche Menge Gurken vor, geben Sie sie in einen tiefen Behälter, bedecken Sie sie mit kaltem Wasser und lassen Sie sie etwa zwei Stunden einweichen. Anschließend das Wasser abgießen, die Gurken unter fließendem kaltem Wasser abspülen und auf einem Küchentuch trocken tupfen. Schneiden Sie die Enden ab.
Waschen Sie das Glas gründlich und sterilisieren Sie es. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel. Karotten gut waschen, mit einem Sparschäler schälen, in große Stücke schneiden. Dillschirme und Meerrettichblätter unter Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit abschütteln. Schneiden Sie die Meerrettichwurzel in kleine Stücke, nachdem Sie sie geschält haben.
Nehmen Sie die Zubereitung der Sole auf. Kombinieren Sie die erforderliche Menge Wasser, Salz und Aspirin in einem kleinen Topf. Gut umrühren, dann auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und sofort Gurkengläser mit heißer Salzlake gießen. Rollen Sie das Glas mit einer Nähmaschine auf.
Guten Appetit!