Gurken mit Aspirin in 2 Liter Gläsern für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
15 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
3 Tage
Proteine *
0,8gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
2,9 gr.
Mit großer Freude möchte ich ein Rezept für leckere Gurken mit Aspirin in Litergläsern für den Winter teilen. Dieses Rezept wurde in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben. Der Garprozess ist unverschämt einfach und das Ergebnis sind köstliche und knusprige Gurken.
Zutaten
Kochvorgang
Waschen Sie die Dosen, sterilisieren Sie sie auf jede für Sie bequeme Weise. Die Blätter von schwarzer Johannisbeere und Meerrettich gut unter kaltem Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit abschütteln. Geben Sie die erforderliche Menge Gemüse in sterile Gläser. Knoblauch schälen, unter Wasser abspülen und auf den Boden der Gläser legen. Fügen Sie jedem Glas schwarze Pfefferkörner hinzu. Dann die Gläser mit Gurken so dicht wie möglich füllen.
Den Topf mit der Salzlake auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen. Gurkengläser mit heißer Salzlake gießen. Eine Aspirintablette zerdrücken und in jedes Glas geben. Verschließen Sie die Gläser mit sterilen Deckeln und drehen Sie sie dann auf den Kopf. Mit einer warmen Decke zudecken und abkühlen lassen.
Guten Appetit!