Gurken mit Ketchup ohne Sterilisation für 1 Liter Glas
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
16,2 kcal
Portionen
7 S.
Kochzeit
150 Minuten
Proteine *
0,1 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
4gr.
Ich möchte einen meiner kulinarischen Favoriten teilen - ein Rezept für Dosengurken mit Ketchup ohne Sterilisation. Die Vorspeise entpuppt sich als saftig und aromatisch, mit einem ideal ausgewogenen Geschmack. Würzige Gurken werden jeden ansprechen, der herzhafte Snacks liebt.
Zutaten
Kochvorgang
In der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten. Waschen Sie sie gründlich in warmem Wasser und Backpulver und sterilisieren Sie sie dann in der Mikrowelle, im Ofen oder im Wasserbad. Kochen Sie die Deckel in einem separaten Behälter oder gießen Sie kochendes Wasser über. Legen Sie 2 Lorbeerblätter auf den Boden von sterilen Gläsern.
Bereiten Sie die Marinade vor. Gießen Sie die erforderliche Menge Trinkwasser in einen Topf mit dickem Boden, fügen Sie Ketchup, Kristallzucker und Salz hinzu. Gründlich mischen. Den Topf mit dem Inhalt auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. 5-10 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen, Essig einfüllen und gut mischen.
Drehen Sie heiße Gurkengläser mit Ketchup auf den Kopf, wickeln Sie sie in eine warme Decke und lassen Sie sie in dieser Form etwa einen Tag lang vollständig abkühlen. Dann die abgekühlten Gläser mit Gurken- und Ketchup-Vorspeisen umdrehen und an einem kühlen, dunklen Ort zur langfristigen Lagerung aufbewahren.
Guten Appetit!