Gurken mit Chili-Ketchup
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
87,7 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
5 Minuten.
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
21,7 g
Eingelegte Gurken mit Chili-Ketchup begeistern mit einem würzig-pikanten Geschmack. Beizgewürze werden wie bei gewöhnlichen Gurken verwendet. Wählen Sie kleine Gurken, Gläser von Länge in der Höhe. Kochen ohne Sterilisation. Ein Nachteil dieses Snacks ist, dass er schnell gegessen wird.
Zutaten
Kochvorgang
Die Gurken für diese Zubereitung 4 Stunden mit Eiswasser gießen. Waschen und sterilisieren Sie während dieser Zeit die Gläser auf eine für Sie bequeme Weise. Die Verschlusskappen auskochen. Knoblauch schälen, mit einem Messer zerdrücken und in kleine Stücke schneiden. Meerrettichblätter, Lorbeerblätter, gehackten Knoblauch und Pfefferkörner in Gläser geben. Wenn Sie möchten, können Sie den Gläsern etwas scharfe Paprika hinzufügen.
Gießen Sie die berechnete Menge sauberes Wasser in einen separaten Topf und fügen Sie die im Rezept angegebene Menge an Ketchup, Salz, Zucker und Essig hinzu. Mischen Sie alles, bis sich die Zutaten vollständig aufgelöst haben und bringen Sie die Marinade zum Kochen. Lassen Sie das Wasser aus den Gläsern durch einen speziellen Deckel ab und füllen Sie die Gurken mit der vorbereiteten Marinade.
Essen Sie auf Ihre Gesundheit!