Gurken mit Chili-Ketchup Maheev in Litergläsern für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
16,2 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,1 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
4gr.
Gewürze werden am Boden des Glases ausgelegt und Gurken werden fest darauf gelegt. Alles wird mit kochendem Wasser gegossen, das dann abgelassen wird. Als nächstes wird eine Marinade aus Ketchup, Wasser, Zucker, Essig und Salz zubereitet. Es wird in Gurken gegossen und alles rollt sich auf.
Zutaten
Kochvorgang
Gurken vorher in kaltem Wasser einweichen. Dann waschen wir sie und schneiden die Enden ab. Wir waschen die Gläser gründlich und legen einen Regenschirm aus Dill, Lorbeerblättern und schwarzen Pfefferkörnern hinein. Als nächstes legen Sie die Gurken fest und verbrühen Sie sie mit kochendem Wasser, wobei Sie das Wasser bis zum Rand gießen.
Wir drehen das Glas auf den Kopf und prüfen auf Lecks. Als nächstes wickeln wir alles in ein Handtuch oder eine Decke und lassen es 10 bis 12 Stunden stehen. Wir können Gurken in den Keller, Keller stellen oder bei Raumtemperatur lagern. Im Winter nehmen wir einen Snack mit und servieren ihn mit unseren Lieblingsgerichten auf den Tisch. Guten Appetit!