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Rohlinge für den Winter
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Gurken mit Chili-Ketchup Torchin

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 92 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 22,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gurken mit Chili-Ketchup Torchin
Inhalt

Wenn Sie oder Ihr Haushalt scharfe, mäßig scharfe Gerichte lieben, dann müssen Sie einfach auf das Rezept für Gurken mit Chili-Torin-Ketchup achten. Die nach diesem Rezept für den Winter zubereitete Vorspeise kommt knusprig, aromatisch und sehr lecker daher. Für Liebhaber scharfer Sachen ist es einfach unmöglich, ihr zu widerstehen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gurken waschen, Enden abschneiden, mehrere Stunden Wasser zugeben, damit sie später knusprig sind.
Schritt 2 von 6
Vorbereitete Gurkengläser sterilisieren, Deckel verbrühen.
Schritt 3 von 6
Kirsch- und Johannisbeerblätter, Dillschirme, Meerrettichblätter, schwarze Pfefferkörner, gehackten Knoblauch in Gläser geben. Legen Sie die Gurken fest in die Gläser.
Schritt 4 von 6
Wasser aufkochen, Gurken mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt etwa 15 Minuten stehen lassen.
Schritt 5 von 6
Dann das Gurkenwasser in einen Topf abgießen, dort Salz, Zucker, Essig und Ketchup dazugeben, mischen und aufkochen.
Schritt 6 von 6
Gurken mit der resultierenden Marinade gießen. Gurkengläser mit Chili-Ketchup aufrollen, umdrehen, mit einem Handtuch umwickeln. Einen Tag abkühlen lassen. Sie können die Gläser dann zur Lagerung bis zum Winter in Ihren Keller oder Keller bringen.

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