Gurken in Tomatensaft ohne Sterilisation
0
5160
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
10,4 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,6 g
Kohlenhydrate*
2,3 gr.
Für diejenigen, die den Sterilisationsprozess bei der Zubereitung von Winterzubereitungen nicht mögen, schlage ich ein einfaches und schnelles Rezept für Gurken in Tomatensaft vor. Der Wintersnack entpuppt sich als recht aromatisch mit unübertroffenem Geschmack. Gurken in Tomatensaft schmücken Ihren Tisch.
Zutaten
Kochvorgang
Schneiden Sie die Enden der vorbereiteten Gurken ab. Bereiten Sie die Gläser vor. Waschen Sie sie gründlich in warmem Wasser mit Backpulver und sterilisieren Sie sie dann auf eine für Sie bequeme Weise - in der Mikrowelle, im Ofen oder im Wasserbad. Die Deckel in einem separaten Behälter auskochen oder mit kochendem Wasser übergießen.
Bereiten Sie die Marinade vor. Gießen Sie die erforderliche Menge Tomatensaft in einen Topf mit dickem Boden, fügen Sie Kristallzucker und Salz hinzu. Stellen Sie den Topf mit der Marinade auf mäßige Hitze. Zum Kochen bringen, die erforderliche Menge Essig einfüllen, gut mischen und sofort vom Herd nehmen. Vorsichtig in die vorbereiteten Gurkengläser füllen.
Guten Appetit!