Gurken in Tomatenmark ohne Sterilisation
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
10,3 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
0,1 g
Fette *
0,7 g
Kohlenhydrate*
2,6gr.
Jede Hausfrau hat in ihrem Kochbuch eine Vielzahl von Rezepten für die Winterzubereitung. Ich möchte mein Lieblings-Winterrezept für Gurken in Tomatenmark ohne Sterilisation teilen. Ein appetitlicher Snack wird Ihren Esstisch sicherlich verschönern.
Zutaten
Kochvorgang
Spülen Sie die Gläser gründlich aus und sterilisieren Sie sie bequem für Sie - in der Mikrowelle, im Backofen oder im Wasserbad. Die Deckel in einem Topf aufkochen oder mit kochendem Wasser übergießen. Bereiten Sie die Marinade vor. Gießen Sie die erforderliche Menge Trinkwasser in einen Topf mit schwerem Boden.
Das Tomatenmark auslegen, gründlich mischen, bis es vollständig aufgelöst ist. Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze auf. Zum Kochen bringen. Die vorbereiteten Gurken und Zwiebeln dazugeben und gut vermischen. Hitze reduzieren und 3-5 Minuten köcheln lassen. Dann schwarze Pfefferkörner, gehackten Knoblauch hinzufügen und Essig einfüllen. Umrühren und vom Herd nehmen.
Guten Appetit!