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Gurken in Tomatensauce für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 75,8 kcal
Portionen 8 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 2,4 gr.
Kohlenhydrate* 19,2 g
* pro 100gr. Produkt
Gurken in Tomatensauce für den Winter
Inhalt

Appetitliche und herzhafte Gurken in Tomatensauce lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Diese köstlichen, köstlichen und würzigen Gurken sind ein toller Snack, der im Winter nützlich sein wird. Nach unserem Rezept erhalten Sie die besten Gurken für den Winter im Glas!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und schälen. Entfernen Sie dann die Befestigungspunkte der Stiele.
Gurken waschen und in gleich dicke Kreise schneiden, etwa einen halben Zentimeter dick.
Schritt 2 von 5
Den Knoblauch schälen und unter fließendem Wasser abspülen.
Schritt 3 von 5
Die Knoblauch- und Pfeffertomaten durch einen Fleischwolf geben und in einen Kochtopf geben. Salz und Zucker sowie Pflanzenöl zugeben und nach dem Aufkochen etwa zehn Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 5
Dann Gurken in die Mischung geben und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Drei Minuten vor Ende Essig in den Behälter geben.
Schritt 5 von 5
Die Gurken in Tomatensauce auf sterile Gläser verteilen, dann die Gläser mit sterilem Deckel aufrollen und auf den Kopf stellen. Nach dem Abkühlen die Gurkengläser an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

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