Gurken in Tomatensauce für den Winter – ein flippiges Rezept
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
11,4 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
0,1 g
Fette *
0,7 g
Kohlenhydrate*
2,9 gr.
Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit einer reichen Ernte von hausgemachten Gurken anfangen sollen, verwenden Sie unbedingt dieses Rezept. Gurken in Tomatensauce sind knusprig und haben einen ausgewogenen Geschmack. Diese Vorspeise ist perfekt, um unerwartete Gäste zu behandeln.
Zutaten
Kochvorgang
Spülen Sie das Glas gründlich aus und sterilisieren Sie es auf eine für Sie bequeme Weise - in der Mikrowelle, im Backofen oder im Wasserbad. Kochen Sie den Deckel in einem Topf oder gießen Sie kochendes Wasser aus einem Wasserkocher über. Ich sterilisiere Gläser im Wasserbad. Knoblauch schälen, unter kaltem Wasser abspülen und dann in mehrere Stücke schneiden.
Entfernen Sie vorsichtig das heiße Glas mit Tomaten gefüllten Gurken und schrauben Sie es gut fest. Drehen Sie das heiße Glas mit dem Winterrohling auf den Kopf, wickeln Sie es in eine warme Decke und lassen Sie es in diesem Zustand etwa einen Tag lang vollständig abkühlen. Anschließend kühl und dunkel lagern.
Guten Appetit!