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Klassische Okroshka mit Wurst auf Wasser mit Essig und Mayonnaise

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 150,7 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 11,1 gr.
Fette * 9,3 gr.
Kohlenhydrate* 8,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassische Okroshka mit Wurst auf Wasser mit Essig und Mayonnaise
Inhalt

Okroshka mit Wurst auf Wasser mit Essig und Mayonnaise ist für viele ein beliebtes Sommergericht. Mit einer solchen Mahlzeit kann man nicht nur gut essen, sondern sich auch bei Hitze und Hitze abkühlen. Köstlich und nahrhaft, einfach zuzubereiten und im Sommer fast unersetzlich! Portionen: 10 Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir sammeln alle Zutaten auf einem Tisch.
Schritt 2 von 8
Bereiten wir das Rindfleisch vor. Schneiden Sie es dazu in kleine Stücke und kochen Sie es.
Schritt 3 von 8
Kochen Sie die Eier hart, ohne die Kartoffeln zu schälen, in der Schale, damit sie nicht kochen.
Schritt 4 von 8
Dill, Zwiebel und Petersilie auf einem Schneidebrett mahlen.
Schritt 5 von 8
Wir reinigen die Eier von der Schale und schneiden sie in kleine Quadrate.
Schritt 6 von 8
Von den Kartoffeln die Haut entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
Schritt 7 von 8
Wir zerkleinern das gekochte Fleisch in kleinere Teile, genauso wie Eier und Kartoffeln.
Schritt 8 von 8
Wir kombinieren alle Zutaten in einem Topf. Bereiten Sie das Dressing für Okroshka in einem separaten Behälter vor. Wir mischen Mayonnaise und 5-6 EL. Wasser. Gießen Sie das Dressing in einen Topf und fügen Sie das restliche Wasser und den Essig hinzu.

Okroschka ist fertig! Abkühlen und servieren! Guten Appetit!

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