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Okroshka auf Brühe und Kefir

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 74,6 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 220 Minuten
Proteine ​​* 4,2 gr.
Fette * 4gr.
Kohlenhydrate* 5,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka auf Brühe und Kefir
Inhalt

Wenn Sie Okroshka nahrhafter und sättigender machen möchten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Okroshka auf Brühe mit Kefir erweist sich als sehr lecker mit einem interessanten reichen Geschmack. Ein solches Gericht wird Ihre Vorstellung von dieser Sommersuppe verändern und Ihre Familie begeistern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Hähnchenfilet in kochendem Wasser kochen (20-30 Minuten). Das Hähnchen etwas abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Gießen Sie es zurück in die Brühe.
Schritt 2 von 5
Dann kochen wir auch die Kartoffeln in Salzwasser. In 10 Minuten. Fügen Sie den Kartoffeln Eier hinzu, bis sie weich sind. Dann kühlen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und die Eier fein hacken.
Schritt 3 von 5
Meine Radieschen und Gurken. Reiben Sie den Rettich auf einer feinen Reibe. Die Gurken in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4 von 5
Grüns waschen und mit einem Messer fein hacken.
Schritt 5 von 5
Wir schicken alle Zutaten in die Pfanne, fügen Sauerrahm, Senf und Salz nach Geschmack hinzu. Wir stellen eine Stunde in den Kühlschrank.

Guten Appetit!

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