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Okroshka in Brühe und Sauerrahm

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 54,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 2,6 gr.
Kohlenhydrate* 3gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka in Brühe und Sauerrahm
Inhalt

Okroshka auf Brühe und Sauerrahm erweist sich als sehr befriedigend und dick. Es wird nicht nur im heißen Sommer erfrischen, sondern auch den Hunger perfekt stillen. Einfach zuzubereiten, verschwindet Okroshka schnell vom Tisch!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gießen Sie Wasser in einen Topf, etwa 1,5-2 Liter. Wir putzen und waschen die Kartoffeln. Wir schicken Kartoffeln und Hähnchenfilet in einen Topf und kochen die Produkte 30 Minuten lang. Sie können dem Wasser Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir prüfen die Bereitschaft mit einer Gabel.
Schritt 2 von 6
Fleisch und Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3 von 6
Wir kochen die Eier auch hartgekocht. Abkühlen und fein hacken.
Schritt 4 von 6
Gurken waschen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5 von 6
Dill und Zwiebeln werden ebenfalls gewaschen und fein gehackt.
Schritt 6 von 6
Wir geben alle Produkte in einen Topf. Mit Brühe auffüllen, Salz, Pfeffer, Zitronensäure nach Geschmack hinzufügen. Sauerrahm in die Brühe einrühren. Und Okroshka für 1-1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!

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