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Okroshka mit Kefir und Sauerrahm mit Wurst

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 106,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 4,3 gr.
Fette * 8gr.
Kohlenhydrate* 4,8 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka mit Kefir und Sauerrahm mit Wurst
Inhalt

Okroshka mit Kefir und Sauerrahm mit Wurst ist sehr schnell zubereitet. Die maximale Zeit, die es dauert, die Kartoffeln und Eier zu kochen. Okroshka, gekocht mit Kefir und Sauerrahm, erweist sich als sehr zufriedenstellend und lecker. Der ausgezeichnete Geschmack der Sommersuppe wird durch die gelungene Kombination aller Zutaten erreicht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir waschen die Radieschen und schneiden sie in dünne Scheiben.
Schritt 2 von 8
Wir waschen auch die Gurken und schneiden sie in kleine Würfel. Wenn die Schale bitter ist, schälen Sie sie am besten.
Schritt 3 von 8
Dill und Frühlingszwiebeln müssen gewaschen und fein gehackt werden.
Schritt 4 von 8
Die Kartoffeln in der Schale kochen, bis sie weich sind. Dann sollten die abgekühlten Kartoffeln abgekühlt, geschält und in Würfel geschnitten werden.
Schritt 5 von 8
Analog zu Kartoffeln muss auch Brühwurst geschnitten werden.
Schritt 6 von 8
Die Eier 10 Minuten weich kochen, nach dem Kochen in kaltem Wasser abkühlen und schälen. Die geschälten Eier in kleine Würfel schneiden.
Schritt 7 von 8
Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten in einem Topf oder einem anderen geeigneten Behälter. Füllen Sie sie mit Kefir, fügen Sie dort saure Sahne hinzu. Das Gericht mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Wir mischen alles.
Schritt 8 von 8
Okroshka mit Kefir und Sauerrahm mit Wurst ist essfertig!

Guten Appetit!

 

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