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Okroshka auf Kefir mit Senf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 139,4 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 8,2 gr.
Fette * 8,7 g
Kohlenhydrate* 8,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka auf Kefir mit Senf
Inhalt

Appetitliche und pikante Okroshka auf Kefir erhalten Sie, indem Sie dem Gericht Senf hinzufügen. Ein wirklich appetitlich kühles Sommergericht wird Sie mit seinem Geschmack und dem zart-würzigen Senfaroma begeistern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Sorgfältig gewaschene frische Gurken würfeln.
Schritt 2 von 7
Dann die gekochten Eier in Würfel schneiden und zu den Gurken in eine Schüssel oder einen Topf geben.
Schritt 3 von 7
Die abgekühlten Salzkartoffeln wie die vorherigen Zutaten in Würfel schneiden. In den Topf geben.
Schritt 4 von 7
Dann die Brühwurst, genau wie Kartoffeln oder Gurken, in Würfel schneiden.
Schritt 5 von 7
Dill und andere Grüns nach Belieben mit einem Messer fein hacken, nachdem sie unter fließendem Wasser gut abgespült wurden.
Schritt 6 von 7
Kombinieren Sie in einem separaten Behälter Kefir und Sauerrahm, verdünnen Sie die Mischung leicht mit Wasser und gießen Sie von dort buchstäblich eine Schaufel aus. Diese Mischungsmenge mit Senf und Gewürzen mischen und zurück in die Pfanne geben.
Schritt 7 von 7
Die flüssige Mischung mit allen Zutaten für Okroshka, Salz und Pfeffer in einen Topf geben, mischen. Okroschka ist fertig!

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