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Okroshka auf Kwas mit Wurst

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 101,4 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 4,7 gr.
Fette * 8,7 g
Kohlenhydrate* 4,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka auf Kwas mit Wurst
Inhalt

Ein traditionelles Sommergericht für viele - Okroshka auf Kwas mit Wurst - ist sehr einfach und schnell zubereitet, wofür die Hausfrauen es lieben. Okroshka nach diesem Rezept erweist sich als sehr geschmacksintensiv, vitaminreich, frisch und leicht. Dies ist eine wirklich unverzichtbare Suppe in der Hitze des Sommers.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir bereiten alle Zutaten für unsere Okroshka vor.
Schritt 2 von 8
Meine Gurke und Rettich, in kleine Würfel geschnitten. Wir schneiden auch die Brühwurst in Würfel.
Schritt 3 von 8
Meerrettichwurzel waschen, etwas auf einer groben Reibe reiben, um Okroshka scharf zu machen.
Schritt 4 von 8
Eier kochen, abkühlen, schälen. Die gekochten Eier fein hacken.
Schritt 5 von 8
Frühlingszwiebeln und Dill waschen, auf einem Papiertuch trocknen.
Schritt 6 von 8
Die Grüns fein hacken.
Schritt 7 von 8
Die vorbereiteten Zutaten in portionierte Töpfe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8 von 8
Gießen Sie Brotkwas in Töpfe und servieren Sie eine köstliche Suppe zum Mittagessen!

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