Okroshka auf Kwas mit Wurst und Mayonnaise

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 137,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 12,3 gr.
Kohlenhydrate* 6,2 gr.
Okroshka auf Kwas mit Wurst und Mayonnaise

Mit Beginn einer heißen Jahreszeit, verwirrt von der Suche nach interessanten und leckeren Rezepten? Okroshka auf Kwas mit Wurst und Mayonnaise ist das, was Sie brauchen! Dank Kwas, Kräutern und Gurken erweist sich Okroshka als erfrischend. Die Verwendung von Mayonnaise zusammen mit anderen Zutaten macht den Geschmack von Okroshka intensiver.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Die gewaschenen Kartoffeln und Eier müssen weich gekocht, dann abgekühlt und geschält werden.
Schritt 2 von 9
Die Brühwurst auf einem Schneidebrett in kleine Würfel mahlen. Legen Sie die Wurst in eine tiefe Schüssel.
Schritt 3 von 9
Gurke abspülen und ebenfalls in Würfel schneiden. Übertragen Sie die geschnittene Gurke in den Wurstbehälter.
Schritt 4 von 9
Geschälte Eier müssen auf einer groben Reibe gerieben und dann mit den restlichen Zutaten in einen Behälter gegossen werden.
Schritt 5 von 9
Wir reiben auch gekochte Kartoffeln. Wir übertragen es in den Arbeitscontainer.
Schritt 6 von 9
Wir waschen die Frühlingszwiebeln, hacken und verteilen sie auf den Rest der Okroshka-Komponenten.
Schritt 7 von 9
Kwas mit den Hauptzutaten in einen Behälter geben, das Gericht mit gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Wir mischen alles.
Schritt 8 von 9
Wir servieren Okroshka portionsweise auf den Tisch und verteilen sie auf Tellern. Mayonnaise zu jeder Portion nach Geschmack hinzufügen, mischen.
Schritt 9 von 9
Okroshka auf Kwas mit Wurst und Mayonnaise ist fertig!

Guten Appetit!

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