Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Suppen
  3. ➠ Erste Mahlzeit
  4. ➠ Okroshka auf Mineralwasser mit Zitronensäure

Okroshka auf Mineralwasser mit Zitronensäure

0
1797
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 222,4 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 6,7 g
Fette * 14,8 g
Kohlenhydrate* 25,2 g
* pro 100gr. Produkt
Okroshka auf Mineralwasser mit Zitronensäure
Inhalt

Köstliche leichte Okroshka pro 1 Liter Mineralwasser tragen zur Abwechslung der Ernährung bei, wenn die üblichen Gerichte bereits müde sind. Das Rezept verwendet Zitronensäure anstelle von Essig, auch Zitronensaft kann verwendet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Kartoffeln waschen, in der Schale kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Legen Sie die Kartoffeln in eine tiefe Schüssel oder einen Topf.
Schritt 2 von 7
Brühwurst, die durch Schinken ersetzt werden kann, geschält und in kleine Würfel geschnitten zu den Kartoffeln geben.
Schritt 3 von 7
Mahlen Sie eine frische Gurke mit der Haut und reiben Sie sie an einer groben Reibe. In eine Schüssel gießen.
Schritt 4 von 7
Eier in Salzwasser kochen, ca. 10 Minuten hartgekocht, in Eiswasser schnell abkühlen und schälen. Eier auf einer groben Reibe reiben und zu Okroshka geben.
Schritt 5 von 7
Frische Kräuter nach dem Waschen fein hacken. Mit Mayonnaise in eine Schüssel geben. Mit Salz würzen, etwas Zucker und Zitronensäure hinzufügen.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie kohlensäurehaltiges Mineralwasser in Okroshka, rühren Sie um.
Schritt 7 von 7
Okroshka in portionierte Teller füllen und sofort verzehren.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *