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Okroshka auf Wasser und Essig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 185,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 15,6 gr.
Kohlenhydrate* 5,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka auf Wasser und Essig
Inhalt

Zuvor wurde Okroshka von Bauern zubereitet. Kein Wunder: Die Suppe wird einfach aus bekannten Zutaten zubereitet und ist gleichzeitig sättigend und schmackhaft. Natürlich hat sich das Rezept im Laufe der Zeit geändert, und heute ist Okroshka in Wasser und Essig ein Gourmetgericht, das alle seine Eigenschaften bewahrt hat, die für jede Hausfrau attraktiv sind.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Wurst in Würfel schneiden, in einen Topf geben.
Schritt 2 von 7
Eier weich kochen, schälen, in kleine Würfel schneiden, mit Wurst kombinieren.
Schritt 3 von 7
Gurken waschen, auf einem Papiertuch trocknen. Dann reiben wir sie auf einer groben Reibe und schicken sie zu anderen Zutaten.
Schritt 4 von 7
Kochen Sie die Kartoffeln in ihren Uniformen, bis sie weich sind. Wir reinigen es, schneiden es in Würfel und fügen es der zukünftigen Okroshka hinzu.
Schritt 5 von 7
Mein Grün, fein hacken. In einem separaten Behälter das gehackte Gemüse mit Salz zerkleinern, damit es Saft ergibt. Dann gehen wir in einen Topf.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie kaltes gekochtes Wasser in einen Topf, fügen Sie Essig hinzu. Alles gut vermischen.
Schritt 7 von 7
Die fertige Okroshka in Wasser und Essig nach Geschmack mit Mayonnaise oder Sauerrahm servieren. Guten Appetit!

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