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Okroshka auf Wasser mit Zitrone

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 115,6 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 4,4 gr.
Fette * 8,7 g
Kohlenhydrate* 4,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka auf Wasser mit Zitrone
Inhalt

Appetitanregende und schmackhafte Okroshka mit Zitrone ist ein sehr zartes und würziges Sommergericht, das den Appetit perfekt stillt und erfrischt. Dank der Verwendung von Wasser und Sauerrahm in dieser Okroshka und nicht beispielsweise von Mayonnaise, erweist sich das Gericht als recht leicht und zart im Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Brühwurst in kleine Würfel schneiden. Die Hühnereier kochen lassen, bis sie weich und abgekühlt sind.
Schritt 2 von 7
Gekochte Kartoffeln, abgekühlt, ebenfalls in kleine Würfel geschnitten.
Schritt 3 von 7
Anschließend die frischen, gewaschenen Gurken in Würfel schneiden.
Schritt 4 von 7
Achten Sie darauf, Ihre Radieschen gründlich zu waschen und die Pferdeschwänze zu schneiden. Dann die Radieschen in die gleichen Würfel wie die Gurken schneiden.
Schritt 5 von 7
Die abgekühlten gekochten Eier schälen und in Würfel schneiden oder durch einen Eierschneider passieren.
Schritt 6 von 7
Sammeln Sie alle Zutaten in einer Schüssel oder einem Topf, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und vergessen Sie nicht den fein gehackten Dill. Zitronensaft in eine Schüssel auspressen und verrühren.
Schritt 7 von 7
Sauerrahm in eine Schüssel Okroshka geben, Wasser einfüllen und die fertige Okroshka umrühren. Okroshka mit einer Zitronenscheibe garniert und leicht gekühlt servieren.

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