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Okroshka auf Wasser mit Mayonnaise

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 182,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 7,4 gr.
Fette * 12,1 gr.
Kohlenhydrate* 21,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka auf Wasser mit Mayonnaise
Inhalt

Okroshka wird sehr einfach mit minimalem Zeitaufwand zubereitet. Es erweist sich als sehr leicht und gleichzeitig sättigend genug, um Teil des Mittagsmenüs zu sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Eier und Kartoffeln kochen. Nach dem Abkühlen schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 7
Gurken waschen und fein hacken.
Schritt 3 von 7
Den Schinken hacken und mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben.
Schritt 4 von 7
Das Gemüse waschen, mit einem Messer hacken und in einen Topf geben. Mayonnaise hinzufügen, umrühren.
Schritt 5 von 7
Gekühltes Wasser in einen Topf geben, Zitronensaft, Zucker und Salz nach Geschmack dazugeben, nochmals umrühren.
Schritt 6 von 7
Einige Esslöffel des dicken Teils von Okroshka in eine kleine Schüssel geben, mit Senf mischen und wieder in die Suppe geben, umrühren.
Schritt 7 von 7
Wenn Sie möchten, können Sie Okroshka an einem kühlen Ort aufgießen oder sofort nach dem Kochen servieren.

Guten Appetit!

 

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