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Okroshka auf Wasser mit Mayonnaise und Essig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 154,6 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 12,3 gr.
Kohlenhydrate* 5,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka auf Wasser mit Mayonnaise und Essig
Inhalt

Im Sommer ist Okroshka sehr beliebt für seine Fähigkeit, sich zu erfrischen und sowohl Hunger als auch Durst schnell zu stillen. Wir bieten ein Rezept für eine der gängigsten Versionen dieser Suppe - Okroshka in Wasser mit Mayonnaise und Essig. Es sättigt perfekt und ist an einem heißen Sommertag einfach unersetzlich. Versuch es!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die geschälten Kartoffeln und Eier kochen, bis sie weich sind. Dann kühlen Sie sie ab.
Schritt 2 von 8
Die Brühwurst in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3 von 8
Rettich waschen, in Würfel schneiden.
Schritt 4 von 8
Gekochte Eier schälen, in Würfel schneiden.
Schritt 5 von 8
Die gekochten Kartoffeln schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.
Schritt 6 von 8
Gurke waschen, trocknen, auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 7 von 8
Das Grün fein hacken.
Schritt 8 von 8
Alle vorbereiteten Zutaten in einen tiefen großen Behälter mischen, alles mit Wasser übergießen. Fügen Sie Essig, Mayonnaise hinzu, mischen Sie alles gründlich. Salz nach Geschmack. Okroshka auf Wasser mit Mayonnaise und Essig ist fertig!

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