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Okroshka auf Wasser mit Sauerrahm und Essig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 129,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 10,1 gr.
Kohlenhydrate* 5,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka auf Wasser mit Sauerrahm und Essig
Inhalt

Hier ist eine der Möglichkeiten zum Kochen von Okroshka - mit Sauerrahm und Essig im Wasser. Diese Sommersuppe entpuppt sich als herzhaft und leicht zugleich. Seine erfrischende Wirkung und sein Geschmack werden jeden begeistern! Der Hauptvorteil von Okroshka ist seine Einfachheit und Geschwindigkeit der Zubereitung.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Eier müssen weich gekocht, geschält und in Würfel geschnitten werden.
Schritt 2 von 7
Die Kartoffeln in der Schale kochen, dann schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3 von 7
Frische Gurken unter fließendem Wasser abspülen und in saubere Würfel schneiden.
Schritt 4 von 7
Die Wurst muss auch wie die restlichen Zutaten gehackt werden - in Würfel geschnitten.
Schritt 5 von 7
Dill und Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und fein hacken.
Schritt 6 von 7
Die gehackten Zutaten in einen geeigneten Behälter geben, Wasser, Sauerrahm und Salz hinzufügen. Alles mischen, dann Essig nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 7 von 7
Okroshka auf Wasser mit Sauerrahm und Essig, portionsweise servieren und sich damit verwöhnen!

Guten Appetit!

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