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Okroshka auf Joghurt

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 84,2 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 4,5 gr.
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 4,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka auf Joghurt
Inhalt

Ein appetitlich kühles Sommergericht lässt sich ganz einfach mit Joghurt und Wasser zubereiten. Der Joghurtgeschmack macht Okroshka interessanter und aromatischer als das Kochen mit Kefir. Versuchen Sie unbedingt, Okroshka nach diesem Rezept zuzubereiten, und Sie werden es nicht bereuen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Bereiten Sie alle Zutaten für Okroshka im Voraus vor. Kartoffeln und Eier kochen.
Schritt 2 aus 10
Die fertigen Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3 aus 10
Dann die Eier schälen und würfeln.
Schritt 4 aus 10
Schneiden Sie auch die frische Gurke in kleine Würfel, ohne sie von der Haut zu schälen.
Schritt 5 aus 10
Die Frühlingszwiebeln waschen und mit einem Messer hacken.
Schritt 6 aus 10
Den Dill ebenfalls abspülen und mit einem Messer fein hacken.
Schritt 7 aus 10
Schneiden Sie die Würstchen oder Wurst genauso wie die anderen Zutaten.
Schritt 8 aus 10
Alle Zutaten für Okroshka mischen, Joghurt und Gewürze hinzufügen. Das Ganze salzen und Joghurt und Wasser hinzufügen.
Schritt 9 aus 10
Drücken Sie etwas Zitronensaft in eine Schüssel Okroshka, um den Okroshka-Geschmack zu korrigieren und das Gleichgewicht zu halten.
Schritt 10 aus 10
Nachdem die Okroshka fünf bis sieben Minuten lang aufgegossen wurde, servieren Sie sie auf den Tisch!

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