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Okroshka auf Armenisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 63 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 1,6 gr.
Fette * 5,9 gr.
Kohlenhydrate* 3,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka auf Armenisch
Inhalt

Wenn Sie einen gesunden Lebensstil pflegen und sich fit halten, dann passt die armenische Okroshka auf jeden Fall als guter Suppenersatz im Sommer zu Ihnen. Es enthält wenige Kalorien, aber reich an frischem Gemüse und Kräutern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Gurken sortieren und unter fließendem Wasser gut waschen, Enden abschneiden.
Schritt 2 von 11
Den Knoblauch in Scheiben zerlegen und die Kräuter schälen, waschen und trocknen.
Schritt 3 von 11
Sauerrahm in einen Topf geben, Kefir einfüllen.
Schritt 4 von 11
Koriander, Petersilie und Frühlingszwiebeln fein hacken.
Schritt 5 von 11
Gießen Sie gehackte Grüns in Kefir.
Schritt 6 von 11
Salz in die Suppe geben und umrühren.
Schritt 7 von 11
Den durch eine Presse gepressten Knoblauch in die Pfanne geben.
Schritt 8 von 11
Gurken zusammen mit der Haut in kleine Würfel schneiden, zur Okroshka geben, Dill hacken und in die Pfanne geben.
Schritt 9 von 11
Alles gründlich mischen.
Schritt 10 von 11
Mit abgekochtem gekühltem Wasser bis zur gewünschten Konsistenz auffüllen und mit Salz abschmecken.
Schritt 11 von 11
Kalt servieren, Sie können sofort.

Guten Appetit!

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