Okroshka auf Polnisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 100,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 9,5 g
Fette * 6,2 gr.
Kohlenhydrate* 6,2 gr.
Okroshka auf Polnisch

Wer mag nicht nahrhafte und gleichzeitig leichte Okroshka, die an einem Sommertag perfekt sättigt und an warme Tage zu anderen Jahreszeiten erinnert. Die traditionelle polnische Okroshka wird aus bekannten Zutaten zubereitet und spart der Gastgeberin Energie und Zeit. Versuch es!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Die Kartoffeln kochen.
Schritt 2 von 11
Das Wasser von den Kartoffeln abgießen, warten, bis das Gemüse abgekühlt ist. Dann putzen und in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 3 von 11
Die Wurst in Würfel schneiden.
Schritt 4 von 11
Eier kochen, abkühlen, in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5 von 11
Den Rettich in dünne Halbkreise schneiden.
Schritt 6 von 11
Gurken in Würfel schneiden.
Schritt 7 von 11
Das Grün fein hacken.
Schritt 8 von 11
In einem tiefen Behälter alle vorbereiteten Zutaten mischen, die Mischung salzen und pfeffern.
Schritt 9 von 11
Wir legen auf portionierten Tellern an.
Schritt 10 von 11
Gießen Sie Kwas in jeden Teller.
Schritt 11 von 11
Die resultierende Okroshka nach polnischer Art mit Kräutern darüberstreuen. Mit Sauerrahm servieren. Das ist sehr lecker!

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